Pizza #1 La dulce pezonera de Cabra

Es una foto de hace años, una pizza pequeña, con queso de cabra , un toque dulce de cebolla caramelizada y mucho amor
Lleva ...

• Base
  
• Mozarella
• Cebolleta caramelizada
• Tomates cherry
• queso de cabra.
• Mucho amor
• y .... al horno

Comidas previas a la UOCEC (1ª parte)

Como muchos imaginabais, ya hacíamos de las nuestras antes de crear la UOCEC, y la única diferencia notable es que no lo grabábamos ni lo compartíamos públicamente, si no que solo sacábamos fotos para inmortalizar los momentos.

He aquí las fotos de un plato que hicimos en una de nuestras primeras quedadas, al cual le echamos salsa Jack Daniels sabor barbacoa de dos tipos diferentes (si no recuerdo mal eran Smooth y Clasical):

Muy rico, pero necesitaba un acompañamiento. Bien sabéis que nuestros platos nunca van solos, por lo que decidimos preparar en el horno unas patatas para terminar de saciar nuestra necesidad de alimentarnos de cosas tremendas y cojonudas. El resultado fue el siguiente:

¿Ingredientes? Patata (obviamente), tomillo, romero, aceite, pimienta, sal, vinagre... y seguramente me deje alguno. Siempre podéis añadir algún otro según vuestro gusto personal.

Y eso es todo por hoy, ya sabéis, no dudéis en prepararlo si vuestro estómago no ha parado de rugir en todo este rato, y si no ha rugido... también.

¡Gracias por vuestra lectura!

¡Bienvenidos al blog oficial de la UOCEC!

Antes de nada, sed bienvenidos a nuestro pequeño rincón en el que esperamos que podáis pasar un buen rato.

Nos hacemos llamar UOCEC (Unión Oficial de Comedores Empedernidos de Comida), somos un pequeño grupo de colegas a los cuales nos gusta mucho probar diferentes comidas, a ser posible que no dejen ni un solo espacio libre para más cantidad en nuestro estómago. Nuestra plantilla se compone hasta la fecha de tres miembros principales:

- Nuestro cocinero profesional y humorista casual: Roberto "Showman".

- Nuestro cocinero amateur: Curro "Ningun0".

- Y un servidor, cámara y editor de vídeo: Alex "Omega".

Nuestro objetivo principal es pasarlo bien y compartir nuestros buenos ratos, podéis ver los pocos episodios que tenemos hasta la fecha en nuestro canal de YouTube (http://www.youtube.com/user/UOCEC).

Pero ese no es el único motivo por el cual hemos decidido crear un blog. Queremos que participéis, que nos critiquéis, que nos propongáis nuevas ideas y sugerencias.

En resumen: Queremos que vosotros también os sintáis parte de la UOCEC.