Tutorial 1: Episodio 1, Hamburguesaca.

El 29 de Septiembre de 2010, la alta directiva de la -que por ese entonces sería bautizada como- Unión Oficial de Comedores Empedernidos de Carne decretó que a 1 de Octubre de 2010, siendo viernes el día de los hechos, se celebraría una reunión decisiva entre los miembros co-fundadores de la misma. Ésto es, la Conferencia de Debate y Constitución de la primera UOCEC.

El contenido de dicha reunión, previa creación de nuestra "empresa" fue el siguiente preámbulo: la degustacion de la Hamburguesa Definitiva (que finalmente sería superada por aquella que creamos en el séptimo episodio), constando este articulo de los siguientes ingredientes.

Filetes de carne (4 hamburguesas)

- Carne picada de vacuno (120g de carne/hamburguesa)
- Cebolla normal (una mediana, muy picada)
- Salsa Lea & Perrins (al gusto)
- Ajo (un par de dientes muy picados)
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra (recién molida, al gusto)
- 1 Huevo

- Hierbas aromáticas (UOCEC's Special Blend)

- Canela (una pizca)

Guarnición de la hamburguesa

- Lechuga, libre elección (en nuestro caso, mezcla de Hoja de roble, Lollo Rosso y Baby Leaf)
- Tomate
- Queso, libre elección (en nuestro caso, Brie)

Guarnición del plato

- Patatas, libre elección (Asadas c/ mantequilla, Fritas)
o

- Ensalada, libre elección (Verde, Coleslaw, Waldorf)

NOTA: El pan que utilizamos es un pan normal, no de bollo, que venden en Mercadona.

Sin más que añadir, os animo a que la probéis y comentéis vuestras preguntas, opiniones e insultos.

Un saludaco Baconista

Showman

Mini Especial: Inocentada

Porque en la UOCEC también somos un poco cabroncetes entre nosotros:



¡Feliz día de los Inocentes!

¡Bienvenidos al blog oficial de la UOCEC!

Antes de nada, sed bienvenidos a nuestro pequeño rincón en el que esperamos que podáis pasar un buen rato.

Nos hacemos llamar UOCEC (Unión Oficial de Comedores Empedernidos de Comida), somos un pequeño grupo de colegas a los cuales nos gusta mucho probar diferentes comidas, a ser posible que no dejen ni un solo espacio libre para más cantidad en nuestro estómago. Nuestra plantilla se compone hasta la fecha de tres miembros principales:

- Nuestro cocinero profesional y humorista casual: Roberto "Showman".

- Nuestro cocinero amateur: Curro "Ningun0".

- Y un servidor, cámara y editor de vídeo: Alex "Omega".

Nuestro objetivo principal es pasarlo bien y compartir nuestros buenos ratos, podéis ver los pocos episodios que tenemos hasta la fecha en nuestro canal de YouTube (http://www.youtube.com/user/UOCEC).

Pero ese no es el único motivo por el cual hemos decidido crear un blog. Queremos que participéis, que nos critiquéis, que nos propongáis nuevas ideas y sugerencias.

En resumen: Queremos que vosotros también os sintáis parte de la UOCEC.